Trên đây là một số cách bảo quản xoài vừa tươi ngon vừa lâu hư và đảm bảo an toàn, hiệu quả nhất mà Cokovietnam đã tổng hợp lại và muốn gửi đến bạn. Hy vọng rằng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều mẹo bảo quản xoài hay, bổ ích và đơn giản bạn nhé! Cách bảo quản ổi tươi lâu trong tủ lạnh. Thực ra cách bảo quản ổi trong tủ lạnh rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện trong các bước sau: Cắt đi những phần ổi bị hỏng hoặc quá chín nếu có bằng dao sạch. Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về =>Bí quyết cách làm xoài ngâm chua ngọt, thơm giòn, ngon xoắn lưỡi phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay Trước khi đưa xoài vào kho lạnh bảo quản xoài, nên nhúng xoài vào trong nước ấm (52 0 C) trong vòng 5 phút trước khi bảo quản để ngăn chặn bệnh thán thư. – Nhiệt độ tiêu chuẩn trong kho lạnh bảo quản xoài thích hợp là từ 10 – 12 độ C. – Độ ẩm đạt từ trên 85% – 90% Diệt sâu hại, vi sinh vật gây bệnh và nấm trên hoa. Bước 1: Làm sạch thân cây, loại bỏ vi sinh vật bằng dung dịch kháng khuẩn (Natacoat). Bước 2: Chất ức chế hoạt động của Ethylene (Sử dụng 1-MCP). Bước 3: Quản lý nhiệt độ tốt trong kho, cửa hàng, thùng xe vận chuyển. 1. Để có thể bảo quản xoài tươi lâu và giữ được giá trị dinh dưỡng hãy bỏ túi 2 cách bảo quản xoài tươi lâu dưới đây. Đang xem: Cách bảo quản xoài tươi lâu. Chọn quả. Khâu này đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn bảo quản quả được lâu. Nếu chọn quả không đạt iCu0y9. Tải về bản PDF Tải về bản PDF Đôi khi bạn dễ bị cám dỗ mua thật nhiều xoài khi loại quả này đang vào mùa. Nếu có nhiều xoài ăn không hết, bạn có thể bảo quản để ăn sau. Xoài là loại hoa quả nhạy cảm với thời tiết và cần được chú ý một chút để khỏi bị hỏng. Bạn nên bảo quản ở nơi an toàn và có nhiệt độ kiểm soát được để xoài tươi lâu hơn! 1 Kiểm tra xem xoài đã chín chưa. Bạn có thể nhận biết độ chín của xoài qua độ cứng và mùi thơm của nó. Không như phần lớn các loại hoa quả khác, màu sắc của xoài không phải là yếu tố quan trọng để xác định độ chín của xoài.[1] Xoài chưa chín sẽ cứng, chắc và chưa có mùi thơm rõ rệt. Xoài chín sẽ mềm nhưng không mềm nhũn và toả mùi thơm. 2 Bảo quản xoài chưa chín trong vật đựng màu tối ở nhiệt độ phòng. Nhiệt độ phòng sẽ giúp cho xoài chưa chín giữ được hương vị mà không bị hỏng quá nhanh. Túi ni lông và bình thuỷ tinh có lỗ thông khí có thể ngăn côn trùng mà vẫn cho phép không khí lưu thông.[2] Kiểm tra xoài hai ngày một lần cho đến khi xoài chín. Tuỳ vào thời điểm mua, xoài xanh có thể chín sau 8 ngày.[3] 3 Bảo quản xoài trong tủ lạnh để giữ hương vị của xoài. Khi xoài đã chín, bạn có thể bảo quản ở nơi lạnh hơn, chẳng hạn như tủ lạnh. Xoài tươi có thể giữ được trong tủ lạnh đến 6 ngày. Nhiệt độ trung bình trong tủ lạnh là vào khoảng 4°C.[4] 4 Chú ý các dấu hiệu cho thấy xoài bị hỏng. Sau 6 ngày, xoài chín có thể có các dấu hiệu bị hỏng như mềm nhũn, thâm vỏ và có mùi chua. Bạn nên vứt quả xoài đi nếu thấy bên trong quả bị thâm.[5] Những quả xoài chỉ có vài đốm thâm trên vỏ vẫn có thể dùng làm món sinh tố. Quảng cáo 1 Cắt xoài thành từng khối vuông hoạc từng miếng để dễ đóng gói hơn. Nếu muốn bảo quản xoài để thưởng thức vào những lúc trái mùa, bạn nên cắt xoài thành miếng nhỏ để có thể đông lạnh hoàn toàn. Những miếng xoài phải có cỡ nhỏ để đựng được trong túi ni lông có khoá kéo. Thường thì mọi người sẽ bỏ vỏ xoài khi đông lạnh, nhưng bạn cũng không nhất thiết phải gọt vỏ. Sự khác biệt duy nhất là thời gian đông lạnh và rã đông của xoài còn vỏ sẽ lâu hơn một chút.[6] Thử dùng dao gọt vỏ rau củ để gọt xoài nếu bạn thấy khó gọt bằng dao thường.[7] 2Cho xoài còn thừa vào túi lông có khoá kéo và đóng kín. Cho những miếng xoài vào túi ni lông, đừng xếp chồng lên nhau. Đẩy hết không khí ra ngoài càng nhiều càng tốt và kéo khoá lại. 3Đặt túi ni lông đựng xoài vào tủ đông theo chiều nằm ngang. Không để túi ni lông dựng đứng vào thành tủ theo chiều dọc để tránh tình trạng xoài đông không đều. Đảm bảo nhiệt độ trong tủ đông phải ổn định ở mức -18°C.[8] 4 Ăn xoài trong vòng 6 tháng kể từ ngày đông lạnh. Lấy xoài ra khỏi tủ đông và rã đông trong tủ lạnh. Bạn có thể thưởng thức món quà vặt lành mạnh này khi nó đã mềm![9] Các đốm thâm xuất hiện trên xoài đông lạnh là dấu hiệu xoài bị cháy đông, tuy vẫn ăn được nhưng hương vị không còn ngon nữa. Quảng cáo Lời khuyên Thử sấy xoài để kéo dài thời gian bảo quản xoài mà không phải đông lạnh. Xoài đông lạnh có thể dùng làm món salad, kem, thức uống và các loại sốt. Những thứ bạn cần Tủ lạnh hoặc tủ đông Dao bếp Túi ni lông có khoá kéo Về bài wikiHow này Trang này đã được đọc lần. Bài viết này đã giúp ích cho bạn? Xoài cát Hòa Lộc rất ngon và được mệnh danh là giống xoài ngon nhất nhì của Việt Nam. Đây còn là món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc bổ sung cho các công thức nấu ăn đa dạng. Và cùng vì thế, cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc như thế nào đúng là điều mà nhiều người quan tâm. Tìm hiểu 3 “bí kíp” bảo quản thức quả này ngay trong phần tiếp theo nhé!Xem thêmGiống xoài cát chu – Những điều cần biết về đặc sản Đồng ThápXoài cát Hòa Lộc – Đặc sản nức tiếng Đồng bằng sông Cửu LongCách bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng phương pháp đóng hộpĐầu tiên, xoài đóng hộp là cách thức được áp dụng phổ biến. Bởi cách làm vừa dễ dàng vừa lại bảo quản lâu dài. Theo đó, bạn thực hiện theo các bước như sauBước 1 Gọt thật sạch vỏ xoài, sau đó cắt thành từng miếng xoài lớn ra khỏi hạt. Tiếp tục, đặt các miếng xoài lớn lên thớt và cắt thành các miếng nhỏ khoảng 2, 2 Cho các miếng xoài nhỏ vào một lọ khô ráo và sạch. Không nên cho vào quá đầy lọ để cân đo vừa vặn khi thêm dung tích nước đường và nước cốt chanh. Cụ thể là phần xoài sẽ cách miệng lọ khoảng 2, 3 Thêm 60ml nước cốt chanh vào lọ. Vì xoài có mức độ axit thấp hơn so với hầu hết các loại trái cây khác. Nên việc cần thiết là phải bổ sung thêm một ít axit vào lọ để có thể bảo quản an 4 Nấu nước đường từ 470ml nước và 100g đường trắng trong nồi nhỏ. Khuấy hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn 5 Đổ nước đường vào lọ và chừa lại khoảng trống 1,3cm. Đậy nắp lọ và loại bỏ bọt khí bằng cây vét bột 6 Cho lọ xoài đã đóng nắp vào nồi nước và nấu sối từ 15-20 phút. Khi hoàn thành, dùng kẹp gắp lọ thật cẩn thận ra 7 Sau khi các lọ đã được xử lý, hãy để nguội từ 2-3 tiếng. Trong thời gian này, nên để lọ ở nơi tránh ánh sáng mặt trời và nhiệt độ dưới 24 °C. Với cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc đóng hộp sẽ có thời hạn từ 1-2 quản bằng phương pháp sấy khôTiếp theo, cùng VinFruits tìm hiểu cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng công thức sấy khô. Tham khảo và làm theo từng bước như sauBước 1 Làm nóng lò ở nhiệt độ thấp nhất có thể. Hầu hết các lò nướng có thể xuống thấp tới 93 °C hoặc có thể thấp hơn một chút. Xoài cần nấu ở nhiệt độ thấp trước để khử nước đúng cách mà không có nguy cơ bị 2 Gọt vỏ và cắt xoài thành dải mỏng, có kích thước bằng nhau. Với độ dày khoảng 1cm để chúng sấy khô nhanh 3 Lót vài tấm giấy nướng giấy nến trên khay và trải đều xoài lên trên. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng lấy từng miếng đã khô sau khi hoàn thành. Trải đều xoài sao cho có một khoảng cách nhỏ giữa mỗi 4 Lật từng miếng xoài sau mỗi 30-60 phút, nướng chúng trong khoảng 4 giờ. Bước 5 Lấy xoài ra khỏi lò khi các miếng đã khô lại. Khi cầm một miếng xoài và bóp sẽ không có bất kỳ độ ẩm hoặc hơi ẩm nào chảy 6 Bảo quản xoài trong hộp kín từ 6-12 tháng ở nhiệt độ phòng. Nếu để trong tủ lạnh có thể bảo quản được từ 1-2 năm. Dán nhãn hộp đựng bằng “ngày sản xuất” để bạn có thể biết thời hạn sử dụng chi tiết bảo quản xoài bằng phương pháp đông lạnhSau cùng là cách bảo quản đông lạnh xoài, với những bước mà bạn có thể thực hiện cụ thể như 1 Có thể đông lạnh nguyên quả xoài nếu chúng quá mềm để cắt. Khi đã sẵn sàng sử dụng, hãy lấy quả ra khỏi tủ đông và để rã đông từ 1-2 2 Gọt vỏ và cắt lát xoài để đông lạnh. Sau đó thái thành từng miếng nhỏ 2,5cm hoặc cắt thành những miếng dài khoảng 1, 3 Trải xoài đã thái lát ra khay đã lót giấy nến, không xếp chồng các miếng lên 4 Đặt các khay vào ngăn đông lạnh từ 2-3 tiếng. Một lần nữa, không đặt bất cứ thứ gì lên trên xoài hoặc đặt các khay chồng lên 5 Sử dụng muỗng để lấy từng miếng xoài cho vào túi cấp đông có khóa 6 Đặt các túi xoài trong tủ đông, với cách bảo quản xoài đông lạnh có hạn sử dụng lên đến 1 thêm Ăn nhiều xoài có tốt không? Câu trả lời của chuyên gia3 công thức món ngon kết hợp xoài cát Hòa LộcGỏi cá xoài rau thơmMón ngon dễ dàng thực hiện và sẵn sàng thưởng thức chỉ trong 30 phút. Đây có thể là món ăn cho bữa tối, hương vị tươi mát và thanh nguyên liệu cần chuẩn bị200g sữa chua Hy Lạp không đường1 quả dưa chuột bỏ phần ruột1 tép tỏi nhỏ, băm nhuyễn2 muỗng canh nước cốt chanh60ml dầu ô liu nguyên chấtGạo basmati dùng cho lò vi sóng, gói 450gBạc hà tươi, rau mùi và lá mùi tây2 củ hành xanh, thái lát mỏng theo đường chéo1 quả xoài, thái lát2 muỗng canh dừa nướngDưa chua, để phục vụ4 x 180g cá Ling phi lê, rút xươngHỗn hợp gia vị40g bột mì1/2 muỗng cà phê bột nghệ1 muỗng cà phê thì là1 muỗng cà phê rau mùi1/2 muỗng cà phê garam masala1/2 muỗng cà phê ớt khôCác bước thực hiệnBước 1 Kết hợp sữa chua, dưa chuột, tỏi và một nửa nước cốt chanh trong một cái bát, khuấy đều và để qua một 2 Làm hỗn hợp gia vị. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát và trộn 3 Tẩm ướp cá vào hỗn hợp gia vị. Lắc bỏ phần thừa. Chuyển sang đĩa. Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa và cao rồi cá vào. Chiên từ 2-3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín 4 Trong khi đó, làm nóng cơm theo hướng dẫn trên gói. Kết hợp các loại thảo mộc, hành tây, xoài, dừa nạo và một nửa nước cốt chanh và dầu còn lại trong một cái bát rồi khuấy đều. Chia cơm ra giữa các dĩa, cho cá, hỗn hợp sữa chua và salad xoài lên trên và ăn kèm với đồ thêm Mùa vụ xoài cát Hòa Lộc ngon nhất khi nào?Cà ri tôm xoàiCác nguyên liệu cần chuẩn bị1 muỗng canh dầu đậu phộng1 củ hành tây, xắt nhỏ3 muỗng cà phê gừng thái nhỏ2 tép tỏi, băm nhỏ60g bột cà ri vàng250g xoài đông lạnh250ml nước dùng gà1 nhánh lớn lá cà ri tươi270ml nước cốt dừa24 con tôm sú xanh bóc vỏ, còn nguyên đuôiCác bước thực hiệnBước 1 Đun nóng dầu trong chảo vừa trên lửa lớn. Thêm hành tây và giảm lửa xuống mức trung bình thấp. Nấu và khuấy thường xuyên trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Thêm gừng và tỏi vào nấu, khuấy trong 1 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Thêm bột cà ri và khuấy đều. Thêm lá xoài, nước dùng gà và lá cà ri. Đun sôi và giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng khuấy và nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đặt sang một bên để 2 Lấy lá cà ri ra khỏi hỗn hợp. Sử dụng máy xay sinh tố để xay hỗn hợp xoài cho đến khi 3 Cho hỗn hợp xoài vào hỗn hợp cà ri và nấu lửa vừa, sau đó thêm nước cốt dừa. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Thêm tôm và nấu trong 2-3 phút hoặc cho đến khi tôm đổi sang màu 4 Ăn kèm món cà ri với cơm trắng, cho thêm lá cà ri chiên lên trên để trang xoàiTham khảo công thức làm bánh pancake xoài dễ dàng và là món tráng miệng lành mạnh đầy dinh nguyên liệu cần chuẩn bị500g xoài thái hạt lựu đông lạnh, để rã đông200g bột mì tự nở2 muỗng canh đường cát1 muỗng cà phê bột nở1 quả trứng, đánh nhẹ250ml sữa tươi20g bơ, đun chảyVỏ chanh bào mịn không bắt buộcSữa chua hương dừa, để phục vụCác bước thực hiệnBước 1 Cho một nửa quả xoài vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi 2 Cho bột mì, đường và bột nở vào tô. Sử dụng máy đánh trứng để trộn đều. Sau đó, làm một cái hố giữa hỗn hợp để thêm trứng và sữa. Tiếp tục đánh hỗn hợp cho đến khi hòa quyện. Sau đó, đánh nhuyễn xoài và bơ cho đến khi 3 Đun nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa và thấp. Xịt bơ hoặc phết dầu đều khắp chảo. Đổ 80ml bột vào chảo. Nấu trong 1-2 phút hoặc cho đến khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt. Trở mặt và nấu thêm một phút nữa hoặc cho đến khi 4 Phục vụ bánh kếp với phần xoài còn lại, rắc chanh nếu có và phủ sữa chua lên vọng những thông tin trên đã giúp bạn đọc của VinFruits biết thêm 3 cách bảo quản xoài cát Hòa Lộc đúng chuẩn. Kèm theo đó là 3 công thức món ngon từ xoài để chế biến chiêu đãi gia đình và bạn bè. VinFruits chúc bạn thực hiện thành công nhé!Đăng nhập Xoài là trái cây chứa khá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người nên rất được ưa chuộng. Nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản xoài an toàn để có thể sử dụng lâu dài. Vì vậy, bạn hãy cùng Điện máy XANH Mẹo vào bếp để xem ngay các hướng dẫn bảo quản xoài tươi ngon, lâu hư an toàn, hiệu quả với các cách đơn giản nhé! 1 Cách bảo quản xoài chínRửa sạch ngay khi mua vềCắt xoài thành hạt lựu để bảo quảnDùng nước đường bảo quản xoàiSử dụng túi zipSử dụng hộp nhựaHút chân khôngBảo quản xoài trong ngăn đá2 Cách bảo quản xoài trong thời gian ngắnKiểm tra độ chín của xoàiLưu trữ xoài chưa chín trong hộp thoáng, ở nhiệt độ phòngBảo quản xoài trong tủ lạnh để hương vị thơm ngon hơnLoại bỏ phần xoài bị hư hại3 Cách chọn xoài ngon 1 Cách bảo quản xoài chín Rửa sạch ngay khi mua về Xoài chín khi mua về, bạn nên rửa thật sạch toàn bộ bề mặt quả dưới dòng nước có lực mạnh để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và vi khuẩn, tuyệt đối không được ngắt bỏ phần cuống xanh ở đầu quả. Đặc biệt, bạn cũng có thể ngâm xoài qua nước muối loãng rồi rửa lại như bình thường. Trước khi bảo quản xoài thì bạn cần để xoài khô ráo hoàn toàn vì khi còn dính nước thì rất dễ bị hư hỏng, bị hôi thối và tạo điều kiện tốt cho các loại vi khuẩn xâm nhập vào. Cắt xoài thành hạt lựu để bảo quản Xoài chín khi mua về thì bạn rửa thật sạch lớp vỏ bên ngoài để đảm bảo không còn vi khuẩn. Sau đó sẽ gọt vỏ và cắt thái hạt lựu nhỏ. Tiếp theo, bạn sẽ xếp xoài vào khay và cần chú ý không được xếp các miếng xoài chồng lên nhau mà cần có khoảng cách nhất định. Cho khay xoài vào ngăn đông tủ lạnh từ 3 – 5 tiếng hoặc có thể điều chỉnh để phù hợp với độ chín của quả xoài. Sau khoảng thời gian đó thì bạn lấy khay ra và cho vào các túi đựng thực phẩm có khóa kéo, để vào ngăn đông tủ lạnh. Với cách bảo quản này thì sẽ giữ được độ tươi mới, thơm ngon của xoài đến 10 tháng. Dùng nước đường bảo quản xoài Xoài trước khi bảo quản thì bạn rửa thật sạch với nước, để ráo và cắt hạt lựu. Sau đó đó sẽ bắc nồi lên bếp, thêm vào hỗn hợp đường nước với tỷ lệ phù hợp, đun sôi và khuấy thật đều hỗn hợp. Bạn cho xoài cắt hạt lựu vào hộp đựng thực phẩm, chế nước đường vào ngập bề mặt xoài. Với cách làm này, xoài sẽ được bảo quản trong thời gian khá lâu là 12 tháng và vị ngon, ngọt của nó cũng được đảm bảo. Sử dụng túi zip Để xoài chín được thơm ngon, tươi tốt đến khi có nhu cầu sử dụng thì mọi người cũng có thể tận dụng túi zip để bảo quản chất lượng cho loại trái cây này. Túi zip vừa có nhiều kích thước, an toàn, vệ sinh và tránh trình trạng lây chín chéo giữa các quả xoài. Khi thực hiện thì bạn phân chia số lượng xoài đang có vào các túi zip khác nhau, ấn và miết thật chặt phần khóa kéo, châm 1 lỗ nhỏ ở bị thì đảm bảo xoài sẽ luôn đạt được độ tươi ngon nhất định. Sử dụng hộp nhựa Các bà nội trợ còn có thể tận dụng độ an toàn, kích thước của các loại hộp đựng thực phẩm để bảo quản xoài cũng vô cùng phù hợp và hiệu quả. Xoài thì bạn nên xếp vào hộp với các khoảng cách xen kẽ vừa đủ giữa các trái và nên bỏ thêm vào hộp 1 củ khoai tây thì xoài sẽ càng lâu bị hư, giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Hút chân không Nhiều người cũng có thể dùng cách là cho xoài vào các bịch nilong và dùng máy hút chân không, sau đó sẽ có cho vào ngăn đông tủ lạnh và sử dụng dần để tiết kiệm chi phí và thời gian. Với cách làm này sẽ giúp xoài chín hạn chế gặp tình trạng bị hư, mốc thối trong khoảng thời gian nhất định nhưng hương vị của xoài sẽ khó giữ được vẹn nguyên như trước. Bảo quản xoài trong ngăn đá Xoài khi mua về, bạn rửa sạch với nước để loại bỏ lớp bụi bẩn bên ngoài. Sau đó sẽ cắt hạt lựu hoặc cắt thành từng miếng lớn vừa và cho xoài vào túi Zip. Tiếp đó, bạn tiến hành hút chân không túi, kéo chặt miệng túi và để vào ngăn đông tủ lạnh. Bạn nên để xoài nằm ngang và tránh để dựa vào một bên của tủ vì dễ khiến xoài đông lạnh không đều. Với cách bảo quản xoài này thì có thể để đến 6 tháng, khi lấy ra ăn thì bạn có thể để xoài rã đông tự nhiên hoặc cho vào lò vi sóng là đã có thể thưởng thức như bình thường được rồi nhé! 2 Cách bảo quản xoài trong thời gian ngắn Kiểm tra độ chín của xoài Đối với xoài thì bạn có thể kiểm tra được độ chín của nó thông qua mùi hương và độ cứng của trái. Xoài chín sẽ có mùi thơm đậm đặc trưng và khi dùng tay ấn nhẹ vào sẽ cảm nhận được độ mềm của nó. Còn xoài sống thì trái vẫn còn cứng, giòn và mùi thơm vừa phải, không đậm như xoài chín. Lưu trữ xoài chưa chín trong hộp thoáng, ở nhiệt độ phòng Bạn có thể cho xoài vào túi nilong hoặc các hộp đựng thực phẩm, để ở nhiệt độ phòng và nơi thoáng mát để bảo quản đến khi xoài chín. Cách này sẽ giúp xoài không bị hư hại hay bị sâu mọt và tạo điều kiện để xoài phát triển tốt nhất. Thông thường sau 8 ngày xoài sẽ đạt độ chín rộ nhưng cứ sau 2 ngày thì bạn nên kiểm tra 1 lần để biết tình trạng chín của quả. Bảo quản xoài trong tủ lạnh để hương vị thơm ngon hơn Xoài sau khi chín thì bạn nên để vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn. Với cách này sẽ giúp xoài lưu giữ được độ tươi ngon lên đến 6 ngày. Loại bỏ phần xoài bị hư hại Thông thường sau khoảng thời gian 6 ngày thì các quả xoài chín đã bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu bị thối rửa, vỏ đen, có mùi chua nồng nếu như bạn vẫn chưa tiêu thụ hết. Nếu xoài bị rơi vào tình trạng này thì bạn hãy loại bỏ ngay và tuyệt đối không nên ăn vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng nếu bề mặt xoài chỉ mới xuất hiện vài đốm đen nhẹ thì bạn vẫn có thể gọt bỏ khúc đó và làm món sinh tố xoài để thưởng thức. 3 Cách chọn xoài ngon Để được thưởng thức những quả xoài ngon, đạt chuẩn nhất thì bạn nên chọn mua xoài vào tháng 5 đến tháng 9 hàng năm vì đây là thời điểm xoài ngon, tươi mới và đảm bảo an toàn nhất cho người sử dụng. Khi chọn mua xoài, bạn nên chọn những quả có màu sắc vàng đều, tươi sáng đối với xoài chín, cuống có màu xanh cứng và gắn chặt vào quả, lớp vỏ bên ngoài không bị nhăn hoặc khi dùng tay ấn nhẹ vào không quá mềm. Bên cạnh đó, xoài ngon sẽ có phần da căng bóng, lớp vỏ mịn màng, không bị sần sùi và càng không xuất hiện những vết thâm đen trên quả. Còn đối với xoài xanh thì bạn nên chọn màu xanh đậm và dùng tay bóp nhẹ vào sẽ thấy vẫn còn độ cứng nhẹ. Bạn nên tránh chọn những quả xoài xanh nhưng khi dùng tay sờ vào lại cảm thấy mềm vì đây là những quả có khả năng cao hơn là trái non, không phải là xoài xanh và thời gian bảo quản lâu dài. Xem thêm Cách chọn mua xoài giòn ngon chất lượng Bạn có thể tham khảo một số loại hộp đựng thực phẩm đang kinh doanh tại Điện máy XANH để bảo quản xoài tươi ngon, lâu hư hơn nhé! Giảm sốc Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Thái Lan Pioneer HN003-3 -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm thủy tinh BHX IKOO-HS950RD -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm thủy tinh Hommy LHB-HL-1040 -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm nhựa Hokkaido Inochi -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm thủy tinh Hommy PF800SQ -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm 2 ngăn nhựa Hommy JCJ-1397 -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm có khay nhựa Hommy JCJ-9515 -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm nhựa Delites E-1065/C -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm nhựa Delites HN006 -60% Giảm sốc Hộp khay nhựa trữ đông Kari Inochi -60% Giảm sốc Hộp khay nhựa trữ đông Kari Inochi -60% Giảm sốc Hộp khay nhựa trữ đông Kari Inochi -60% Giảm sốc Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Nakaya K429 -60% Giảm sốc Bộ 2 hộp đựng thực phẩm nhựa Nakaya K428 -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm nhựa Nakaya K121 -60% Giảm sốc Hộp đựng thực phẩm nhựa Nakaya K426 -60% Xem thêm sản phẩm Hộp đựng thực phẩm Trên đây là một số cách bảo quản xoài vừa tươi ngon vừa lâu hư và đảm bảo an toàn, hiệu quả nhất mà Điện máy XANH đã tổng hợp lại và muốn gửi đến bạn. Hy vọng rằng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều mẹo bảo quản xoài hay, bổ ích và đơn giản bạn nhé! Xoài là loại trái cây nhiệt đới phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới và ở nước ta. Mùa xoài chín thường bắt đầu từ tháng tư hàng năm và có thể xuất hiện quanh năm. Xoài cung cấp nước, nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe mọi người. Để có thể bảo quản xoài tươi lâu và giữ được giá trị dinh dưỡng, bạn nên tham khảo những cách đơn giản này. Cách 1 Bảo quản xoài trong thời gian ngắnKiểm tra độ chín của xoàiBạn có thể kiểm tra mức độ chính của xoài thông qua độ cứng và mùi. Không như nhiều loại trái cây khác, màu sắc không phải là yếu tố quyết định độ chín của xoài. Biết cách bảo quản xoài sẽ giúp giữ được độ tươi lâu hơn - Ảnh Wiki HowXoài chưa chín thường có cứng, giòn cùng mùi hương thơm đặc trưng. Khi chín, xoài đạt đến độ mềm nhất định với mùi thơm đậm. Lưu trữ xoài chưa chín trong hộp thoáng, ở nhiệt độ phòngLưu trữ nhiệt độ phòng giúp xoài chưa chín giữ được hương vị thơm ngon mà không bị hư hại quá nhanh. Các hộp bảo quản và bao bì ni lông thông thoáng giúp xoài tránh bị hư hại, sâu bệnh mà không cản trở quá trình hô hấp của trái cây. Có thể bảo quản xoài trong hộp thoáng hoặc bao bì ni lông ở nhiệt độ phòng - Ảnh Wiki HowThông thường, xoài sẽ chín trong vòng 8 ngày. Do đó, bạn có thể kiểm tra số lượng xoài đã bảo quản sau mỗi 2 ngày để biết tình trạng chín của trái cây. Bảo quản xoài trong tủ lạnh để hương vị thơm ngon hơnCó thể bảo quản xoài chín trong tủ lạnh khoảng 6 ngày - Ảnh Wiki HowSau khi xoài đã chín, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4 độ C. Thời gian bảo quản xoài chín trong tủ lạnh có thể lên đến 6 ngày. Loại bỏ phần xoài bị hư hạiSau khoảng thời gian 6 ngày, các quả xoài chín có nguy cơ xuất hiện các dấu hiệu bị thối rửa, vỏ đen, có mùi chua nếu bạn chưa tiêu thụ hết. Nếu có tình trạng này, hãy loại bỏ, tuyệt đối không nên ăn. Nếu bề mặt xoài chỉ xuất hiện vài đốm đen, bạn có thể cắt bỏ và cho vào làm món sinh tố đốm đen trên xoài báo hiệu nguy cơ trái cây bị hư hỏng - Ảnh Wiki HowCách 2 Bảo quản xoài đông lạnh trong thời gian dàiCắt nhỏ xoài Nếu muốn ăn xoài khi đã hết mùa, bạn có thể bảo quản đông lạnh bằng cách cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào túi cắt nhỏ xoài khi bảo quản đông lạnh - Ảnh Wiki HowHầu hết mọi người sẽ gọt vỏ xoài khi bảo quản đông lạnh. Nhưng trên thực tế không cần thiết. Bạn có thể để cả vỏ xoài đã rửa sạch hoặc gọt vỏ theo sở thích bản thân. Cho xoài vào túi ziploc, bảo quản trong tủ lạnhXoài sau khi cắt cho vào các túi ziloc, loại bỏ toàn bộ không khí trong túi và kéo chặt miệng túi. Tiếp đến, cho túi vào ngăn đông tủ lạnh ở vị trí nằm ngang, không dựa vào tường tủ nhằm tránh nguy cơ xoài đông không dụng xoài đông lạnh trong vòng 6 thángXoài đông lạnh có thể sử dụng trong khoảng thời gian 6 tháng. Bước đầu tiên sau khi lấy xoài đông lạnh ra là bạn hãy để cho chúng tan đá một cách tự nhiên hoặc rã đông trong lò vi sóng và thưởng thức trong những bữa ăn nhẹ. Xoài đông lạnh để trong thời gian dài cũng có thể xảy ra tình trạng xuất hiện đốm đen. Bạn có thể vẫn tiêu thụ được bình thường nhưng hương vị thơm ngon sẽ giảm đi ít nhiều. Như vậy, hai cách bảo quản xoài trong thời gian ngắn và dài nói trên sẽ giúp đảm bảo độ tươi lâu của loại trái cây giàu dinh dưỡng, màu sắc bắt mắt này. Nguồn

cách bảo quản xoài tươi lâu